Vivibio Kuzu Bio, 70g

Biologico

6,75

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Kuzu Biologico 70g, fecola dalla radice di Pueraria Lobata bio, ideale come addensante naturale in cucina. Adatto a vegani e celiaci.

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Vivibio Kuzu Bio, 70g
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Cod.Min: 989258013
Barcode: 8032077012695

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Il Kuzu è un ingrediente molto versatile in cucina.

Grazie alle sue proprietà addensanti, è perfetto per preparare salse vellutate, zuppe cremose e budini dalla consistenza impeccabile. A differenza di altri addensanti, il Kuzu non altera il sapore degli ingredienti, ma li esalta, rendendo ogni piatto un’esperienza gastronomica unica. È ideale per la preparazione di dessert vegani, in quanto sostituisce la gelatina animale, offrendo una valida alternativa per chi segue un’alimentazione cruelty-free. Il Kuzu può essere utilizzato anche per addensare bevande vegetali, come il latte di soia o di mandorla, creando creme golose e nutrienti. La sua facilità d’uso lo rende un ingrediente indispensabile per chi ama sperimentare in cucina e creare piatti sani e gustosi.

Modalità D’uso:
Sciogliere in acqua fredda prima di cucinarlo. In cottura rimestare in continuazione con un cucchiaio di legno. Cuoce in 2 minuti. Data l’elevata capacità gelificante, può essere utilizzato in cucina nelle zuppe, nelle salse, nelle gelatine e nei dolci.

Informazioni aggiuntive

Peso 0,200 kg
Proprietà