Allergie stagionali: come combattere i nemici invisibili della primaveraLa primavera sta sbocciando, portando con sé colori vivaci, profumi inebrianti e, purtroppo, anche le allergie stagionali. Queste fastidiose reazioni del sistema immunitario ai pollini possono rovinare le giornate di molte persone, causando starnuti, prurito agli occhi e al naso, naso che cola e persino mal di […]
Ingredienti 200 gr di Liquirizia in Polvere Amarelli 1,5 lt di Acqua Minerale Naturale 1,2 kg di Zucchero raffinato 1 lt di Alcool a 95° Procedimento: Per tutti gli amanti della Liquirizia, ecco la ricetta semplicissima di un liquore artigianale che si realizza in poche semplici mosse e in breve tempo, utilizzando uno dei prodotti di punta Amarelli: […]
INGREDIENTI: tofu bianco – cipolle – uvetta – salsa di soia – agro di mele – olio extravergine oliva – sale marino integrale – prezzemolo o menta. PREPARAZIONE: Tagliare il tofu a dadini e le cipolle a spicchi verticali. Saltare velocemente in una padella unta le cipolle e l‘uvetta, con un pizzico di sale marino integrale. Aggiungere […]
INGREDIENTI: 400 gr. di seitan, 4 noci di burro, 2 cucchiai d’olio extra vergine d‘oliva SIRA, 3 cucchiai di Tamari Bio – Salsa di Soia – 250ml, 6 grosse arance biologiche o non trattate, 1 cucchiaino di zucchero di canna, 1 pizzico di sale. PREPARAZIONE: Tagliate il seitan a fettine molto sottili e fatelo cuocere per 5 […]
INGREDIENTI: 250 gr di miglio, acqua, sale, 2 cucchiai di farina di frumento, 1 cucchiaio di fiocchi di farro, 1 cipolla, 1 uovo, tamari, prezzemolo, pangrattato, olio extra vergine SIRA. PREPARAZIONE: Mettete il miglio in pentola con un filo d‘olio e tostatelo leggermente. Nel frattempo mettete a bollire l‘acqua necessaria per la cottura del miglio (almeno il […]
INGREDIENTI: 300 gr di fiocchi d’avena, ¼ di tè kukicha, una buccia d’arancia grattugiata, 100 gr di uvetta passa, 100 gr di pinoli, 2 cucchiai di tahin, sale, olio extra vergine d‘oliva SIRA, farina di frumento. PREPARAZIONE: Preparate del tè kukicha e lasciatelo raffreddare. Mescolatevi poi i fiocchi, la buccia d’arancia grattugiata, l’uvetta, i pinoli, un pizzico […]
INGREDIENTI: (per due persone) : 200 gr di riso Venere ; 100 gr di gamberetti, un mazzetto d’asparagi; una cipolla, 2 cucchiai d’olio extravergine d’oliva SIRA, erba cipollina. PREPARAZIONE: Mettete a bollire il riso Venere per circa 20 minuti in abbondante acqua salata; tritate finemente la cipolla e mettetela a soffriggere per qualche minuto in una […]
INGREDIENTI: spaghetti, pangrattato, alga Nori, alga wakame, pomodori secchi, aglio, olio extra vergine d’oliva SIRA, prezzemolo, peperoncino (se gradito), prezzemolo, pepe, limone, vino bianco. PREPARAZIONE: In una capiente padella mettere dell’olio di oliva, scaldare e buttarvi il pangrattato, fatelo tostare ed aggiungete l’alga Nori sbriciolata. Mettetela a “riposare”; nel contempo, mettete in un altra padella dell’olio, aglio […]
INGREDIENTI:1 pezzo di alga kombu (circa 20 cm.), 1 patata, 1 carota, 2 cipollotti, 2 cucchiai di olio extra vergine d’oliva SIRA, 1 cucchiaio di salsa di soia. PREPARAZIONE: Mettete l’alga in un po’ d’acqua e lasciatela rinvenire per circa 15 minuti. Sbucciate la patata e tagliatela a tocchetti, pelate la carota e tagliatela a rondelle, […]
INGREDIENTI: 300gr di tofu; 200gr di spinaci lessati; 2 cucchiai di fecola di patate; 2 cucchiai d‘acqua; 1 cucchiaio di olio extra vergine d‘oliva; 1/2 cipolla; pepe e pangrattato q.b PREPARAZIONE: Frulla il tofu con gli spinaci,la cipolla,l‘olio e 1 presa di pepe,fibno a ottenere una crema liscia.Se necessario,aggiungi fecola e pangrattato (in quantità da […]
Benvenuto su Sira Bio
Usa il codice qui sotto e ottieni il 5% di sconto sul tuo primo acquisto.
Valido solo per il primo ordine. Non cumulabile con altre promozioni.
