Allergie stagionali: come combattere i nemici invisibili della primaveraLa primavera sta sbocciando, portando con sé colori vivaci, profumi inebrianti e, purtroppo, anche le allergie stagionali. Queste fastidiose reazioni del sistema immunitario ai pollini possono rovinare le giornate di molte persone, causando starnuti, prurito agli occhi e al naso, naso che cola e persino mal di […]
Il lattosio è lo zucchero presente nel latte. E‘ un dissaccaride: dopo l’ingestione, viene idrolizzato nell’intestino, attraverso l’enzima lattasi, che lo scinde in due zuccheri semplici (glucosio e galattosio) che attraversano la parete intestinale ed entrano in circolo. Questo enzima, presente in abbondanza nell’intestino dei neonati, diminuisce con la crescita rendendo difficoltosa l‘assimilazione di questo […]
Kyushu è l’isola che costituisce la parte meridionale dell’arcipelago giapponese. Dotata di un clima caldo umido, è la zona di produzione per eccellenza del migliore Acidulato di Riso. L’Acidulato di Riso è un condimento prodotto facendo fermentare per un anno il riso in otri di terracotta, in modo da farlo diventare prima alcool e poi […]
L‘origine del kamut risale all‘ epoca delle piramidi poiché risulta venisse coltivato in Egitto già 6.000 anni fa. Con la scomparsa della cultura Egizia, anche la coltivazione del kamut fu abbandonata. Da allora fino alla metà del nostro secolo, il kamut venne coltivato molto raramente.In considerazione della laboriosità della tecnica colturale necessaria si preferivano le […]
Immaginate un mare ai tempi dei dinosauri, immaginate quindi il sale che si deposita nella purezza delle origini: il sale rosa ha questa storia, è un sale fossile formatosi nell’era secondaria più di 200 milioni di anni fa. Sin da allora il potere del sole, che ha causato il prosciugamento dei mari, è racchiuso nei cristalli […]
L’aceto di mele è un prodotto derivato dal succo di mele fermentato. Oltre ad essere un condimento saporito, delicato e raffinato, adatto anche ai palati più esigenti e per chi non tollera altri aceti, possiede una serie di proprietà terapeutiche di notevole importanza. Questo agro è fortemente disintossicante, grazie soprattutto alla sua azione sulla flora intestinale […]
La polvere di curcuma, che si estrae dalle radici di una pianta tropicale, assieme allo zenzero è un ottimo alleato brucia-grassi. Infatti è ricca di una sostanza attiva, la curcumina, che purifica il sangue, riducendo l’assorbimento degli zuccheri e migliorando il metabolismo dei grassi. Queste proprietà favoriscono la rimozione del soprappeso corporeo, che aggrava la […]
L’argilla è un rimedio naturale che possiede numerose proprietà utili contro la cellulite. Applicata localmente, favorisce l’assorbimento da parte della pelle della silice e dei numerosi minerali che contiene, e contemporaneamente è in grado di asciugare i tessuti dai ristagni di liquidi e tossine. E’ adatta alla tonificazione di tutti i tipi di pelle sia negli […]
La pianta di betulla contiene principi attivi molto efficaci per combattere la ritenzione idrica. In particolare contro la cellulite è preziosa la linfa di betulla, che contrasta la cellulite sotto vari aspetti: riduce il gonfiore aumentando la diuresi, combatte l’infiammazione dei tessuti e allevia il dolore che si presenta quando la cellulite è nelle fasi più avanzate. Dalla […]
Le foglie della vite rossa (vitis vinifera) sono ricche di pigmenti, che appartengono alla categoria dei bioflavonoidi. Si tratta di potenti agenti con un’azione antiossidante che protegge in particolare le pareti venose. Queste sostanze riducono la permeabilità dei vasi sanguigni, impedendo così lo sviluppo di edemi e gonfiori, che concorrono alla formazione ed al peggioramento […]
